La namelaka est une star de la pâtisserie. C’est une crème onctueuse qui se dĂ©cline en variantes infini pour garnir les gâteaux, mignardises et autres entremets. Je partage ici la recette de la namelaka au chocolat. Je l’utilise rĂ©gulièrement pour mes macarons et Ă©clairs au chocolat. Elle est tout simplement incroyable tant par sa texture […]
🎄 C’est la saison
Namelaka au caramel-salé
Vous avez surement dĂ©jĂ entendu parlĂ© de la crème Namelaka. C’est LA crème en vogue cette annĂ©e et on en entend parler sur tous les rĂ©seaux sociaux, blog et etc… Et pour cause : elle est parfaite en texture, en goĂ»t et surtout, elle est polyvalente. Vous pouvez l’utiliser en entremet, en dessert Ă l’assiette […]
Cookies moelleux et fondants
Si vous aussi vous ĂŞtes un grand fan des cookies moelleux et fondants (notamment les fameux cookies du Subway), vous allez adorer cette recette de Cookies moelleux aux deux chocolats. Ce que vous aimerez dans cette recette : – La gourmandise du chocolat. Vous pouvez y incorporer les pĂ©pites de chocolat de votre choix (blanc ou […]
La recette du parfait riz au lait
CrĂ©meux Ă souhait et vanillĂ©. Je vous partage les meilleurs astuces pour une recette de riz au lait Ă l’ancienne, rĂ©confortant et facile Ă faire. Le riz au lait, comme les macarons, fait parti de mes desserts prĂ©fĂ©rĂ©s. C’est ma recette favorite tout simplement parce que c’est juste dĂ©licieux, ça se sert aussi bien après […]
Namelaka au café
La namelaka est une star de la pâtisserie. C’est une crème onctueuse qui se dĂ©cline en variantes infinis pour garnir les gâteaux, mignardises et autres entremets. C’est une namelaka au chocolat blanc-cafĂ© que je vous propose ici et que j’utilise rĂ©gulièrement pour mes macarons et Ă©clairs au cafĂ©. Elle est tout simplement incroyable tant par […]
Cupcakes au chocolat
C’est bel et bien les meilleurs cupcakes au chocolat de tout l’internet. Vous trouvez que j’en fais trop ? S’il vous plaĂ®t testez-la par vous mĂŞme. J’ai eu un jour pour ambition de parfaire ma recette de cupcake qui jusqu’Ă maintenant Ă©tait particulièrement banale et sans effet « waouh ». En parcourant le web pendant plusieurs heures […]